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  • Salle du restaurant l'Alpagio de l'hôtel Alparena**** & Spa
  • Planche de charcuterie au restaurant l'Alpagio de l'hôtel Alparena**** & Spa
  • Petit déjeuner au restaurant l'Alpagio de l'hôtel Alparena**** & Spa
  • Salle du restaurant l'Alpagio de l'hôtel Alparena**** & Spa
  • Fondue au restaurant l'Alpagio de l'hôtel Alparena**** & Spa
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  • Pizza au restaurant l'Alpagio de l'hôtel Alparena**** & Spa

Alpagio

Bistro-style gastronomic cooking

Open from December 14th to April 19th

10

Le soleil a tiré sa révérence sur la station de La Rosière. Une bonne journée de ski s’achève.
Il est temps de se retrouver et partager un bon repas à l’Alpagio, restaurant & bar de l’Hôtel Alparena**** & Spa.

Ambiance feutrée et sobre douceur

Dès l’arrivée au restaurant, le bar en bois sculpté, la cave à vins stylée, la vue imprenable sur les montagnes sont autant de préambules à une invitation gastronomique. Résolument contemporain, l’esprit de l’Alpagio est épuré, confortable, avec des couleurs apaisantes et chaudes : camaïeu de beige, marron, touches de bois, matières douces. On retient la proximité avec les cuisines et le chef. Rien n’est occulté. Le voyage culinaire s’offre aux yeux des convives. L’extérieur dialogue avec l’intérieur, les coulisses avec la grande salle.

Cuisine bistronomique gourmande

La cuisine proposée est inspirée, essentiellement française, basée sur des saveurs fraîches et revisitées : magret de canard au miel en poke bowl, Arolles, légumes d’hiver cuisinés au curry et mijotés de homard, noix de Saint-Jacques marinées au yuzu. Succombez à la tentation sucrée avce le chocolat, l’Amaretto préparé en tiramisu, envolée de mascarpone et cacao amer ou la poire pochée et gratinée à la crème d’amande, sabayon au cidre de Savoie.Autant de variations entre le croquant, le moelleux, l’intense, le mesuré. Une belle expérience culinaire à vivre lors de vos vacances d’hiver à La Rosière.

Our Menu

Opening hours

    Breakfast

  • 7.30am to 9.30am

    Dinner

  • 7pm to 9.30pm

    Bar

  • 7pm to 11pm

Contact us

Restaurant l'Alpagio

  • +33 (0)4 79 06 92 97

  • Restaurant Le Solario
    Hôtel Alparena **** & Spa
    Quartier de l’Averne
    Les Eucherts – La Rosière
    73700 Montvalezan

The assets

Take away

You want to enjoy all the benefits from a night out but staying in your room or suite ? Come discover our special "take away" menu !

Happy Hour

Every day, come celebrate the Happy Hour at the Alpagio bar after a long day skiing ! You will love it !


Romantic night

You want to have a special moment with your significant other ? The warm and intimate atmosphere of the Alpagio is the perfect place for that !

Discover

Spa

HOTEL ALPARENA SPA

1000m² dedicated to your well being

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Restaurants

SOLARIO RESTAURANT

Mountain brasserie with panoramic view

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Skishop

SKISHOP ALPARENA****

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At which date ?
Arrival
Departure
PERSONS
2
Adults
2
Children
2 to 12 years old
0
Babies
younger than 2 years old
0
50

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