Solario

Mountain brasserie

OPEN FROM DECEMBER 23TH TO APRIL 13TH

Bientôt midi, la faim se fait sentir et vous recherchez un restaurant à la Rosière ? La brasserie de montagne Le Solario est à découvrir de toute urgence et à répertorier dans votre carnet des bons plans !

Déjeuner avec vue panoramique

Restaurant de l’Hôtel Alparena**** & Spa, le Solario est l’adresse incontournable pour les déjeuners entre deux sessions de ski, directement situé au pie des pistes. Décoration cosy et soignée, la salle intérieure se prolonge avec une superbe terrasse panoramique où la vue sur le Mont-Pourri mérite à elle seule une escale (ou halte).

Des menus gourmands à toute heure !

Sa carte de produits frais, locaux et variés ne manque pas de satisfaire l’appétit féroce des skieurs : tartiflette, croziflette, pâtes fraîches, risotto, pizzas, viande, poke bowl, burger etc. Côté desserts, il est difficile de résister à la tarte aux myrtilles ou au moelleux au chocolat. A moins que votre pêché mignon soit la glace ? Avant de rechausser les chaussures de ski, installez-vous quelques instants sur les transats pour savourer votre café en plein soleil et faire votre plein de vitamines D.

Dès 14h30, les amateurs de repas légers ne sont pas en reste ! Le Solario propose également des formules «after lunch» : planche ou salade savoyarde, pizza, viandes, pâtes fraiches, coupes glacées, tarte aux noix du Dauphiné etc.
Le Solario charmera tous ceux pour qui les vacances riment avec art de la table !

YOU DON'T WANT TO MISS

Soupe à l’oignon gratinée à la Savoyarde – Onion soup, croutons and grated cheese, poultry broth, onions

Tartiflette – baked potatoes, diced bacon, onions, melted & browned Reblochon, served with Savoy raw ham & green salad

Poke Bowl with salmon, vegetables, sesame sauce: grilled salmon, rice, avocado, onions, lime, mangetout

Menu extract

Starters

Crispy chicken Caesar Salad

- Mixed salad, beaded chicken fillets, croutons, hard-boiled egg, anchovies, Parmigiano Reggiano

Solario Salad

- Salad, mozzarella di bufala, grilled spianata calabrese, parmesan shavings, sicilian pesto (pistachios, almond, basil, parmesan, olive oil, citrus zest, lemon juice)

Savoyard cold meats

- Veal pancetta smoked with juniper berries, Thic bacon with herbs, spices and seasoning, charolais beef muscle, dried and smoked with juniper berries, Pork fillet with french cereals, marinated with red wine, salted with espelette pepper, bay leaves and basil

Dishes

Veggie Wok

- Chinese noodles, peppers, soybeans, zucchini, carrots, chinese cabbage, black mushrooms

Pizza Fermière

- Cream, whole grain mustard, chicken, mushrooms, onions, cheese, oregano

Belle entrecôte de boeuf (Black Angus) grillée

Grilled 300g ribs steak of black angus beef served with green salad & French fries

Desserts

Fromages affinés sélectionnés

- Assortment of the finest cheeses

Moelleux au chocolat

- Chocolate fondant with creamy Nutella and white chocolate ice cream

Café ou Thé gourmand

- Assortment of mini-pastries 1 espresso or 1 tea

more info

Opening hours

Restauration

12pm-3pm

Bar

10am-5pm

Snacking

12pm-5pm

Contact us

Restaurant le Solario

+33 (0)4 79 06 92 97
Restaurant Le Solario
Hôtel Alparena **** & Spa
Quartier de l’Averne
Les Eucherts – La Rosière
73700 Montvalezan

The assets

Sunny Terrace

Come enjoy the beautiful panoramic view on the mountains and the perfect sunlight exposure of the terrace

Events and concerts

What's best than a sunny afternoon on the terrace enjoying the concerts while sipping at a fresh homemade cocktail ?

Happy Hour

Discounted drinks with this beautiful view on the mountains ? The Solario is a beautiful terrace with great sun exposure and an Happy Hour to make you smile !